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すぅ~ぎぃ~じぃで生麺と美味しいスープ oishii

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すぅーぎぃーじぃ(崇元寺)の西側すぐの道の途中 こちらのお店があります

普通のお家に上がらせて頂く感じです

14時過ぎに訪れたのですが 次々お客様がいらっしゃいました(待たずに座れたぐらい)


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お店の方をお呼びする時はこの三線を奏でるのですが お忙しいのかなかなか来てもらえず^^;

2,3回じゃじゃ~んって鳴らしましたが ちょっと小っ恥ずかしい・・・

結局客席に来られた時にお声がけしました でも接客はとても優しくていい感じ(にぃにぃが可愛かったね~)


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kaottiがオーダーしたのは すぅ~ぎぃ~じぃそば

澄んだスープにコシのある手打ちの生平麺 これがなかなか美味しいです♪

残念ながら食べてみたかったビーグじゅーしーは売り切れ    ※ビーグ=イ草

てびちそばのてびちは赤身とほどよい脂身になるよう丁寧な仕込み またてびちの味に合う丸細麺での提供 店主さんのこだわりを感じます(画像無し)

後半はわさびを入れて味変  わさびの爽やかな味を感じながら最後まで楽しめます


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混みあうと時間がかかるので 余裕を持って来店されることをお奨めします

それでもまた食べに行きたくなるぐらい 美味しい沖縄そばでした^^

すぅ~ぎぃ~じぃさん ご馳走さまでした








※メモ 駐車場はお店横に縦置き3~4台ほど お店前に1台ほど
移動が嫌な場合近くのコインパーキング利用をお奨め
お一人さまでも座りやすい窓側席あり



OKINAHOURS
チーム美らサンゴ
by kaotti-1 | 2017-10-04 15:17 | 沖縄 | Trackback | Comments(6)
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Commented by pothoslime at 2017-10-04 21:37
今回もパスタ…と言うか沖縄のお蕎麦、た~んと食べましたねw
全部合わせたら何メートルになるだろう~
どれも個性豊かで、素敵なお食事でしたね。
三線でお店の人呼ぶんですか~
どうやって音鳴らすんだろう(笑)
呼ぶ時からドキドキしそう(^-^)
Commented by kaotti-1 at 2017-10-05 01:44
ぽとすさん、そうそう沖縄そば^^今回2店舗行きましたが美味しかった~
ホント!何メートルかな?考えたことなかったけど^^;
三線でお店の方を呼ぶなんて初めてでしたよ。ちょっと照れくさい・・・
音はね、指でジャジャ~ン♪ってするんです。
決して足とか口とかでは鳴らさんです(≧▽≦)あたりまえや~
Commented by carbon_trek_y33 at 2017-10-05 08:48
お早うございます。沖縄ご旅行でしたね〜イイですな!(おかえりなさいませ)
いつもながら、素敵な景観〜そしてお料理達が。
実は沖縄料理=一度も食した事が無いのです。
いつもお写真でゴチになっておりますが…(ダメやん

基本的に豚を使った料理が多いんですよね?
沖縄そば・・う〜ん、これは一度体験しないとダメですねェ。
平たい麺で、まるで”きしめん”みたいな…。(笑)

で、呼び鈴は蛇三線?でしたか。
それは・・上手く弾かないと来てくれない・・とか・・(ブツブツ
Commented by kaotti-1 at 2017-10-05 11:30
teisyoさん、こんにちは。ハイ^^また行かせて頂きました。ただいま~
お料理は全部美味しかった!景観は・・・割と雑踏っていうか街中画像です。
こーいうのもしかしたらお好きですか?kaottiは大好きです。

そうですね、豚は声以外全部食べるのが沖縄です。なので美味しい食べ方をいっぱいご存知でそれを提供して下さるお店も多いです。
沖縄そばは、最初?って感じでしたけど
食べ進めるうちにはまってしまいました。もう抜けられません^^;ぐらいの深いお味です。

三線は2,3回ジャジャ~ンって鳴らしたんですけど、かなりお忙しかったみたいで・・・
でも接客は悪くなかったですよ。何より美味しかったです♪
Commented by bishukako at 2017-10-05 21:15
kaottiさん、こんばんは。
すぅ~ぎぃ~じぃそば!澄んだスープが美しく・・・美味しそうです。
手打ちの生平麺も個性的ですね~
お店のこだわり感が伝わります(^^)
Commented by kaotti-1 at 2017-10-06 03:25
bishukakoさん、こんばんは~
澄んだスープ、思っていた以上に美味しかったです。
麺は首里そばほどのコシではありませんが、手打ちの生麺の良さが出ていました。
具の違いによって麺を変えるのも凄いですね、とても優しそうな店主さんでしたよ^^
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